Vous cherchez une recette facile de croque monsieur pour enfants ? Ce sandwich chaud, fondant et généreux, à base de pain de mie, de jambon, de fromage et parfois nappé de béchamel, est un vrai classique des bistrots parisiens – et un plat que petits et grands adorent.
Lors d’une journée en famille à Paris, nous avons dégusté un délicieux croque-monsieur après avoir visité la Tour Eiffel. Une belle parenthèse gourmande que je vous raconte dans mon article complet sur la visite de la Tour Eiffel avec des enfants.
C’est ce souvenir qui m’a donné envie de créer à la maison une recette facile de croque monsieur pour enfants, rigolote et pleine de bonne humeur.
Une recette facile et ludique à faire avec les enfants
Bonne nouvelle : pour faire de délicieux croque-monsieur, pas besoin de matériel compliqué. Vous pouvez les cuire facilement au four.
Chez nous, nous utilisons un appareil 2-en-1 de la marque Moulinex (croque-monsieur et gaufres), qui nous suit depuis des années. Compact, rapide et pratique, il permet de réaliser des croques en quelques minutes.
Mais surtout : les enfants adorent participer ! Les plus petits peuvent assembler les croques, tandis que les plus grands peuvent s’essayer à leur première béchamel maison. Une vraie activité gourmande à partager en famille.
Alors, vous voulez savoir comment j’ai préparé ces croque-monsieur rigolos pour enfants ? Suivez-moi pas à pas dans cette recette facile façon bistrot parisien !
Ingrédients pour 4 croque-monsieur rigolos
Voici tout ce qu’il vous faut pour cette recette facile de croque monsieur pour enfants, à préparer en famille :
Pour les 4 croque-monsieur :
- 8 tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon (comptez environ ½ tranche par croque, ou ¼ si vous préférez les garnitures plus légères)
- 4 tranches de fromage au choix : emmental, gouda, ou cheddar (chez nous, c’est la team cheddar qui l’emporte !)
Pour la béchamel maison :
- 10 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 150 ml de lait
- Optionnel : une pincée de poivre ou de noix de muscade, selon les goûts
Et pour la touche finale :
- Quelques brins de persil ciselé (facultatif, pour décorer)
Astuce : utilisez des emporte-pièces pour découper vos croque-monsieur en formes rigolotes !
Instructions pour cette recette facile de croque monsieur pour enfants
1. Découpez les formes rigolotes pour vos croque monsieur
Prenez 4 tranches de pain de mie et évidez-les à l’aide d’emporte-pièces.
Pour encore plus de fun, utilisez des formes variées : ici, j’ai choisi un bonhomme et un cœur.
2. Garnissez les croques
Sur les 4 tranches de pain de mie restantes, déposez :
- Une tranche de fromage
- ¼ ou ½ tranche de jambon, selon vos préférences
Puis recouvrez chaque tranche garnie avec une tranche de pain évidée.
3. Préparez la béchamel maison
Dans une petite casserole :
- Faites fondre le beurre à feu doux
- Ajoutez la farine et mélangez pour former un roux
- Incorporez progressivement le lait tout en fouettant
- Continuez à remuer à feu moyen jusqu’à obtenir une texture bien épaisse
Astuce : pas besoin de saler ! Le jambon, le fromage et le pain sont déjà bien salés.
Vous pouvez assaisonner avec un peu de poivre ou de noix de muscade selon les goûts de vos enfants.
4. Assemblez et cuisez les croques
- Déposez une cuillère de béchamel au centre de chaque croque-monsieur
- Beurrez légèrement le dessus du pain pour une belle dorure
- Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur, ou préchauffez votre four à 180 °C
Cuisson :
- Dans un appareil : quelques minutes suffisent
- Au four : environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et le fromage fondu
5. Servez vos croque monsieur pour enfants comme au bistrot !
Sortez les croque-monsieur dès qu’ils sont bien chauds et dorés.
Parsemez d’un peu de persil ciselé pour la touche finale, et servez-les avec une salade ou des crudités pour un vrai repas de bistrot… à la maison !
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