Cuisinez en famille les spécialités italiennes
Ce que j’aime avec la cuisine italienne, c’est sa simplicité. Pas besoin de techniques compliquées pour se régaler en famille : tout repose sur de bons ingrédients et le plaisir de partager un repas ensemble.
Pizzas, pâtes maison, tiramisu ou bruschettas… Autant d’idées gourmandes et accessibles pour cuisiner avec les enfants et leur faire découvrir les saveurs de l’Italie. Vous trouverez ici toutes mes recettes italiennes, faciles à préparer et pensées pour la cuisine en famille.
Et si ces parfums d’Italie vous donnent envie de voyager, rendez-vous dans la rubrique Voyager en famille en Italie pour mes conseils et idées de séjours avec les enfants.
Le sartù di riso est un plat traditionnel de Naples, à la fois familial et très gourmand. Il s’agit d’une timbale de riz garnie de sauce tomate, de viande, de petits pois, d’œufs et de fromage.
Sartù di Riso napolitain – la recette familiale et gourmande Lire l’article »
Quand on parle de recettes qui plaisent aux enfants, impossible de ne pas penser au cordon bleu ! Je vous propose ici d’oublier la version industrielle type Père Dodu. Et de vous lancer dans un cordon bleu maison hyper gourmand : une recette inratable, avec un petit twist à l’italienne.
Cordon bleu maison à l’italienne – la recette super gourmande Lire l’article »
S’il y a bien une recette facile à faire et qui met tout le monde d’accord, c’est le tiramisu italien ! Ce grand classique à base de mascarpone, de café et de biscuits à la cuillère est un dessert gourmand, simple à préparer et toujours irrésistible.
Tiramisu (vachement) facile – une présentation originale ! Lire l’article »
